Helping hands
Antier y hoy hicimos un pastel de plátano con la receta para unos muffins de plátano. La receta es bastante sencilla, pero queda muy rico y suavecito si se hace en un molde para para pastel. Las niñas ayudaron a prepararlo, a recoger y lo mejor de todo es que se lo comieron muy bien.
Creo que haremos pastelitos de furtas y verduras más seguido.On Tuesday we made a banana cake using a banana muffins recipe. The recipe is very simple and easy but the resulting cake is delicious. The girls loved it so today we baked another one.
Both times, they helped me to mix the ingredients, to wash the dishes and then they ate it with "gusto." I think we´ll be baking veggies and/or fruit cakes more often.Etiquetas: Carmen/Isabel, casa/home, comida
posted by Erica @ 11:16 p.m.
2 Comments:
(Antier hice esta receta y quedó bastante bien)
ingredientes:
250g de mantequilla
1 taza de azúcar morena
2 huevos
1 1/2 tazas de harina
1 cucharadita de royal
1 taza de plátano prensado (de preferencia bien maduritos y pecosos)
1/2 cucharadita de sal
50g de nuez picada
1/2 cucharadita de bicarbonato
modo de preparación:
Se mezclan muy bien la mantequilla con el azúcar y las yemas, después se van agregando los ingredientes secos y al final los plátanos y la nuez (enharinada). Se baten las claras a punto de turrón y se integra con en resto de la mezcla en movimiento suave y envolvente. Se coloca la masa en un molde engrasado y enharinado y se mete al horno a fuego suave. Se desmolda caliente.
gracias por la receta. La haremos pronto.
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